Erdbeeren und Salat gehören zum Sommer wie Sonnenschein und baden gehen und warum nicht mal beides kombinieren? :)
Gerade wenn ich einen Salat nur für mich zubereite mache ich ihn meistens ziemlich ähnlich und mit meinem Standard-ich-weiß-wie-es-geht-Dressing, was einem auf längere Sicht den Appetit auf Salat schon mal nehmen kann. Und damit mir und euch die Lust auf gesunde Salate nicht vergeht experimentiere ich gerade mit neuen Zutaten und Dressings und heute möchte ich euch diese nicht nur optisch leckere Variante vorstellen. Unbedingt ausprobieren! :)
Zutaten für Erdbeer-Vinaigrette:
ca. 400g Erdbereen
2 El Öl
1 El weißer Balsamico
1 Tl Zucker
1 Tl Sesamen
2 Prisen Salz
1 El Wasser
Zutaten für den Salat:
Feldsalat
Rucola
Avocado
Erdbeeren
geriebener Käse
angeröstete Sesamen
Wie ich es zubereitet habe sehr ihr hier im Video.
Außerdem habe ich mich mit fünf wundervollen YouTubern zusammen geschlossen und wir zeigen euch in insgesamt sechs Videos, was man alles aus Erdbeeren machen kann. Hier kommt ihr zu unserer Playlist.
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